blog sul riso italiano – Carmen Arancino

Blog sul riso italiano – Carmen Arancino Blog sul riso italiano. All’inizio fu una sfida, poi i risultati divennero reali. Carmenarancino.it è il blog sul riso italiano. L’argomento principale è la rivalutazione del riso italiano, concetto tanto spesso trascurato da tanti, italiani per primi, compreso lo Stato. La redattrice è l’eclettica Carmen Arancino (nome inventato per Anna Maria Palmeri) che racconta il mondo del riso: I miei genitori sono, da generazioni e generazioni, originari della Sicilia dove la cultura culinaria prende spunto dalle cucine del Mediterraneo e oltre. Io sono nata a Napoli in mezzo al profumo di una pizza appena sfornata e delle spezie appena arrivate dall’Oriente. All’età di tre anni la mia famiglia si è spostata nuovamente Ma Carmen illustra … Leggi tutto “blog sul riso italiano – Carmen Arancino”